Tuhna

Ok, tole je pa za Jašarja

Rabimo: krompirjevo testo in sadje

No, recimo za ene 5 krompirjev rabimo: 1 jajce, moko, sol, olje

Skuhamo krompir, ga olupimo in stisnemo čez stiskač za krompir dodamo jajčk, dobr ščepec soli, žlico olja in malo moke. Vse skupaj zmešamo v testo, moko dodajamo toliko časa, da se testo ne poca (da ni “sticky”). Druga varjanta za testo: če vam doma ostane pire krompir (recimo, da ga je mati preveč skuhala za kosilo) samo dodate jajce in moko zgnetete in testo je pripravljeno.

Priprava:
Razvaljamo testo (debelina je odvisna od okusa, js bi reku nekje 2-3 mm), narežemo z radlcem na kvadrate, vsakega ovijemo okoli željenega sadja npr: marelice, sljive, ringloji  . Kuhamo toliko časa da cmoki priplavajo na površje, približno 15-20 min.
Če vam ostane testo, lahko naredite svaljke in jih ocvrete. Ni zdravo, je pa dobro.

Dobr tek