Archive for March, 2007

Biskvit

Friday, March 30th, 2007

Čisto navaden biskvit. Nekak tkole gre zadeva. Enemu jajcu pripada 3 dkg moke in 2 dkg sladkorja, koliko jajc boste dali je pa odvisno od količine biskvita ki ga boste pojedli :D   Recimo da delamo s 5-imi jajci. Ločimo beljake in rumenjake. Rumenjakom dodamo 10 dkg sladkorja in stepemo v gladko maso (stepemo tok da metlice puščajo sledi ko mešamo maso-neznam drgač povedat :D ). Beljake stepemo v kompakten sneg (kuharski žargon), če je kaj rumenjaka v beljaku boste težko naredili sneg. Gremo naprej, sneg dodamo masi iz rumenjaka in sladkorja. ZELO, ZELO pomembno je, da to POČASI zmešamo, ker drugače se sesede. Na koncu dodamo še 15 dkg moke in spet počasi zmešamo. Vse kar ostane je da namažemo modl (margerina, nato čez posujemo drobtine) zlijemo maso not in damo pečt za ene 30-40 min na 180. Biskvit lahko upgrejdamo tako da nakoncu stopimo jedilno čokolado, malo masla, ene 2 deci mleka ene 4 žlice kakava in malo sladke smetane, da dobimo tekočo čokolado s katero biskvit prelijemo in nato še posujemo z kokosovo moko :D mmm  Če maste pa zlo radi čokolado jo pa sam narežete na kockice in jih sterese v pripravljeno maso (lahko tut kkšno kandirano sadje, rozine,…..) in šele potem pečt :D dobr tek

Šampinjoni z jajci

Thursday, March 29th, 2007

Vzamemo eno čebulo jo naseklamo vržemo v ponev dodamo malo olivca, sol. Vzamemo ene 150 g šampinjonov in jih narežemo na poljubno velike košče (js ponavad narežm na “kockice” 1 cm X 1 cm prbližn). Čebulo pražimo kkšno minutko sam da čebula postekleni dodamo šampinjone pa še kksn timijan, mogoče rožmarin (tisto začimbo ki vam je ušeč) in pražimo naprej. Šampinjoni spustijo veliko vode in ko je nimajo več za spustit jih še malo pražimo. Vzamemo 2 jajca (js jih ponavad prej v posodici mal stepm tko k za omleto) in jih vlijemo na gobe in čebulo, nato vse skupaj mešamo in pečemo dokler se jajčk ne speče. Na koncu po vrhu položimo še nekaj rezin sira, to pokrijemo z pokrovko da se sir stopi in jed je pripravljena. Na koncu še popramo po želji. Js mam rd pekoče tko da velik popra :D Dobr tek

Nova barva avta?

Tuesday, March 27th, 2007

Dragi bralci, potrebujem VAŠO pomoč. Zbiram predloge na kakšno barvo naj prebarvam avto. Tko da z besedo na dan.

EDIT: Sm pozabu prej napisat, dejte še povedat kakšno barvo al pa mogoče kombinacijo barv za notranjost.

Before pictures

Tuesday, March 27th, 2007

Odločil sem se, da bom zrihtal katrco, ker rabim avto. In to je vsa zgodba. Aja nekak me je šiljo navdušu za to ker on tud svojga pedena. Evo klele dajem gor slikce  :D

Slika od spredi (manjka odbijač)

r4gtl_1.jpg

Brez levega koloteka
r4gtl_2.jpg
Brez desnega koloteka :D

r4gtl_3.jpg

Pa še udzadi

r4gtl_4.jpg

Od takrat ko so te slike nastale sem že veliko stvari odstranil samo nisem poslikal.

Tako da za začetek samo tole, bom pa čim prej kej novega objavil.

Announcement

Saturday, March 24th, 2007

Spreminjal bom izgled blog-a da mi bo ušeč. Spljoh ne ker una tema ki sem jo želel ne dela dobr in bom ustou na tej Split personality :D

Šampinjoni na dva načina

Wednesday, March 21st, 2007

Prva vrjanta je čist na izi, prav tako priloga za žar meso. Šampinjonom odstranimo betke in jih spečemo na plati pol damo pa gor en kos montagnole al pa gorgonzole tok da se stopi pol pa sam pojest.

Pol pa še druga varjanta. Odstranimo bete jih nasekljamo in damo v ponev + olivno olje, zravn dodamo še nasekljano čebulo in pa malo špeha narezanega na kockice solimo in popramo in dodamo še timjan (oz. tiste začimbe, ki so vam všeč) zadevo prepražimo in odstavimo, da se ohladi, dodamo 1 jajce, drobtine in vse zmešamo da dobimo filo. To filo nadevamo v gobe katerim smo prej odstranili bete, zložimo na pladenj in za 15 min v pečico na 180.

Jajčevci-malancani

Wednesday, March 21st, 2007

Tole je ena taka priloga za h mesu na žaru. Vzamemo malancano ali dve, odvisno kok jih boste pojedl :D operemo in narežemo na prbližn 0,8 cm kolobarje, zelo priporočljivo jih je posoliti da spustijo vodo (hint hint). Prepražimo jih na olivnem olju zložimo jih v plasteh v jeno (steklena posoda za v pečico), vsako plast dobro popopramo in posujemo z nasekljanim česnom in petršilom, lahko damo v pečico da so še tople ko jih kasneje jemo.

Česnov preliv za solato

Wednesday, March 21st, 2007

Meni zeloooo dober preliv. Olupimo česen, ene par strokov odvisno od količine polivke in všečnosti česna :D V posodo damo kislo smetano, navaden jogurt in majonezo, dodam česen (js ga stisnem čez stiskač) poper, sol in zenf (zenfa se da malo ker ima zelo močen okus). Glede količin bi reku takole: eno kislo (mejhno) 2 deci jogurta, žlico majoneze, slabo žlico zenfa 3-4 stroke česna in pa začimbe po želji. Najbolj, da omako sproti poskušate zaradi okusa pa to. Zlo sede na solato paradajz na košče pa bučke na košče, zeleno solato, kksn nariban korenček mmmmmm. Pa dobr tek.

Široki rezanci z pršutom

Wednesday, March 21st, 2007

Men so ful dobri. Žal nevem količin, ker vedno delam po občutku, ampak več k je pršuta bolš je :D   Medtem ko se greje voda za rezance narežem pršut, men so kul bl mejhni trakci ki jih potem prepražim (na hitr) v ponvi zravn tudi eno mejhno čebulco (naseklano)  kakšen strok česna in malo bazilike. Ko so rezanci skuhani jih dam v protfan in zravn primešam prepražen pršut. Po vrhu naribam sir in vse skup vžem v pečico na 200 za 10 min da se sir stopi. Po želji popram mogoče dodam tudi soy sauce. To je to, podobna bolj cheap varjanta so rezanci z tuno če nimam pršuta, s to razliko da dam v tunine tudi kislo smetano.

Dougcajt

Wednesday, March 21st, 2007

Pčš, danes na jobu ni nč za delat, ker ni folka da bi mi dal za delat tko da mau surfam in klele pišem. Pa še ena življenska. Ovce so zato da se šišajo :D